一、產(chǎn)品背景
米抗兒抗性淀粉米是中農(nóng)海稻公司的創(chuàng)新成果，該公司是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所的科技成果轉(zhuǎn)化公司。中農(nóng)海稻致力于開展以海水稻為核心的技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化推廣，米抗兒大米是其功能稻米系列中的代表產(chǎn)品。
二、產(chǎn)品特點
低GI值：
- 米抗兒大米的GI（血糖生成指數(shù)）值為48.9，明顯低于低GI臨界值55。
- 低GI食物可以延長在人體內(nèi)消化和吸收時間，為人體提供穩(wěn)定和持續(xù)的能量供應(yīng)，有助于輔助穩(wěn)定血糖水平。
高抗性淀粉含量：
- 米抗兒大米的抗性淀粉含量高于5%。抗性淀粉是一種新型類似膳食纖維的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體小腸內(nèi)不能被淀粉酶酶解為糖，可在大腸中被腸道微生物發(fā)酵分解，生成丁酸等短鏈脂肪酸和維生素B2、B3等生命物質(zhì)。
- 攝入高抗性淀粉食物后，人體餐后血糖波動較小，有助于保持血糖水平的相對穩(wěn)定。
低脂低升糖：
- 米抗兒大米的脂肪含量僅1.3%，具有低脂低升糖特性，有助于減少脂肪堆積，保持健康體重。
三、產(chǎn)品認(rèn)證
- 低GI食品認(rèn)證：米抗兒大米通過了全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心的低GI食品認(rèn)證，成為國內(nèi)首款通過該認(rèn)證的大米產(chǎn)品。
- 健康食品認(rèn)證：同時，米抗兒大米也獲得了全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心的健康食品認(rèn)證，產(chǎn)品品質(zhì)更有保障。
四、市場反響
米抗兒大米憑借其卓越的品質(zhì)、獨特的健康價值，成功引領(lǐng)了健康飲食的新風(fēng)尚。產(chǎn)品上市以來，深受市場和消費者的青睞，好評率頗高。
五、種植與推廣
- 種植基地：中農(nóng)海稻公司在全國多個地區(qū)建立了鹽堿水稻標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地，包括新疆喀什、內(nèi)蒙興安盟、黑龍江大慶、山東東營、遼寧盤錦等地，累計推廣種植面積達(dá)30萬畝，平均畝產(chǎn)450-500公斤。
- 科技支撐：中農(nóng)海稻與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所共建了“鹽堿稻科技創(chuàng)新中心”，針對我國高鹽高堿地區(qū)，研發(fā)出耐鹽堿、抗性強的功能性水稻新品種組合。
